核 心 看 点 1.门头不合格,会给餐厅带来多大损失?2.合格门头长什么样?3.如何通过五步打造出吸金门头? 2018年,中国的餐饮市场规模达4万亿,市场规模巨大的同时,竞争也是非常的激烈。餐饮的一大特点就是低门槛,没有一个品牌可以垄断整个市场。 比如说中餐股去年的营收是167亿,在整个餐饮里只占到不到0.5%的份额,即时限定在火锅这个品类,的份额也就是3.4% 的份额。
低门槛的餐饮创业,导致了其他各个行业的人都往餐饮里面涌进。 这些人不乏对餐饮具有深深热爱的,做个小而美的餐饮店;也有野心勃勃的想要打造品牌,终走向*连锁的;也有的就是其他行业做不下去了,不知道做什么,觉得餐饮好做就进来了… 但无论是哪一种人,当他们真正进入餐饮行业,家门店正式营业的时候,才会发现餐饮的生意并非自己想象的那样容易,不是你选好了产品,找了个地方开业,你就能顾客满盈,络绎不绝,更多的情况是:开业的那几天还不错,镇江门头设计,但远远达不到自己理想的预期;后面更加的少,生意更是一落千丈。许多餐饮人都有这样的困惑:我的产品比别人好,服务也不错,营销活动也没落下,为什么生意就是起不来呢?大多数餐饮人都认为产品口味是竞争的核心,门头设计,认为只要是产品好吃,酒香不怕巷子深,时间长了总能获取顾客的青睐。 但真相是,产品只是竞争的基础,营销才是竞争的核心。
店面门头招牌设计制作要素
店面门头设计需要具备很强的专业知识,不仅仅是设计方面的,还有文化方面的。店面门头设计既要体现设计的美感,又要体现企业的文化。在店面门头设计中要以顾客的方便性作为出发点去做设计,无论是店面内外都是一样,还有就是设计不要太俗套,应当具有自身的一些特色。
门头招牌设计3要素:
一、创造主题意境
在室内设计中依据商品的特点树立一个主题,围绕它形成室内装饰的一套手法,创造一种意境,易给消费者以深刻的感受和记忆。
二、店面设计的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一
墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜;商业装修、店面装饰的各种形式美因素的组合,应做到重点**,主从明确,对比变化富有节奏和韵律感。三、商业装修的色彩处理
对店面门头设计的造形效果起着重要作用。应充分运用色彩的对比与和谐,以达到加强造型的艺术特点,丰富造型的效果,创造较理想的视觉魅力。在一般情况下,店面的色彩基调以高明度暖色调为宜,门头设计哪家好,店面门头设计**的构件或重点部位可依其形体特点及体现商业建筑装饰气氛的需要,配以相应的对比色彩。为**商店的识别性,店面的牌、标徽图案及标志物等,还可采用高纯度的鲜明色彩,给人以醒目的展示。
门头制作的基本要求
现在的很多商业店铺营业面积都比较大,销售的产品品种也较多,所由此可见门头制作对于商业店铺的重要性。各品种型的项目和业务服务,以及不同的环境,其规模和设施的规范也不同,因而,门头制作也无法拟定一套规范,但是根本的要求仍是相同的。正如办公室装修规划有办公室装修规划的根本要求,卧室装修规划有卧室装修规划的要求,所以店面门头制作也不破例。门头制作的基本要求
门头制作的立面造型规划要与周围修建的方式和风格应根本一致;墙面划分与修建物的体量、份额及立面标准的关系较为适宜;店面装修的各种方式美要素的组合,应做到重点**,主从明确,对比变化富有节奏和韵律感。
人口与橱窗是店面的重点部位,其方位、尺寸及布置方式要根据商铺的平面方式、地段环境、店面宽度等具体条件确定。商铺人口和橱窗与匾牌、广告、标志及店徽等的方位标准相宜并有显着的识别性与导向性。